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Salsa picante

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Receta deSalsa picante

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Receta enviada por capitanespecia
279 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Salsa picante

Con esta salsa picante podemos aliñar desde ensaladas hasta carnes, incluso podemos utilizarla para hamburguesas, pasta o patatas.

Recetas de Salsas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 19 Junio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa picante?

  • 100 gr. de mayonesa
  • 1 cucharada de ketchup
  • 1 guindilla
  • 50 gr. de carne picada de ternera
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Tabasco

¿Cómo se prepara Salsa picante?


Para hacer la salsa picante empezamos poniendo una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva. Añadimos la carne picada de ternera, la salpimentamos y la salteamos hasta que esté cocinada.

Mientras, en un bol colocamos la mayonesa y agregamos el ketchup por encima.

Con un cuchillo picamos mucho la guindilla y la añadimos al bol en la que estamos haciendo la salsa picante. Removemos todo para que se mezcle bien.

Añadimos a la salsa picante la carne picada de ternera, una pizca de pimienta negra molida y unas gotas de tabasco.

Trituramos todo con la batidora, intentando que no queden grumos y la ponemos en un recipiente para guardar la servirla. Añadimos unas gotas de tabasco por encima y lista, eso sí, a la hora de servir hay que advertir que es muy picante, ya que a primera vista no lo parece, y es que el color es muy parecido al de la salsa rosa clásica.

Foto orientativa: pviojo

Nota del autor

Podemos cambiar la carne de ternera por carne de cerdo o de pollo, ya que con cualquier tipo de carne la salsa queda bien.



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